Kết nối với Ohsawa:
Kết nối với Ohsawa:
**Cân bằng âm dương trong thực phẩm**
Trong thực dưỡng, thực phẩm được phân loại theo tính chất âm dương. Âm được liên kết với tính lạnh, ẩm ướt và thụ động, trong khi dương được liên kết với tính nóng, khô và chủ động.
Để đạt được sự cân bằng âm dương trong thực phẩm, bạn cần ăn một lượng thực phẩm cân bằng từ cả hai nhóm này. Ví dụ:
* **Thực phẩm âm:** Rau lá xanh, trái cây, các loại đậu, cá
* **Thực phẩm dương:** Gạo lứt, miso, muối biển, rong biển
Khi bạn ăn một lượng thực phẩm cân bằng từ cả hai nhóm này, bạn sẽ giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng nội môi. Điều này có thể dẫn đến sức khỏe tổng thể tốt hơn, bao gồm cả:
* Cải thiện tiêu hóa
* Giảm viêm
* Tăng cường hệ thống miễn dịch
* Cân bằng nội tiết tố
* Cải thiện tâm trạng
**Ví dụ về bữa ăn cân bằng âm dương:**
* Gạo lứt (dương) với đậu phụ (âm)
* Canh miso (dương) với rau bina (âm)
* Cá hồi (dương) với bông cải xanh (âm)
Bằng cách kết hợp các loại thực phẩm âm dương khác nhau trong bữa ăn của mình, bạn có thể tạo ra những bữa ăn bổ dưỡng và cân bằng hỗ trợ sức khỏe và sự khỏe mạnh tổng thể của bạn.
Lê Thiện sưu tầm & phỏng tác
21/08/2024
Fone: 0903968455
